Cuando el músculo ya no es músculo: Mioesteatosis

El músculo ha pasado a ser un indicador de salud altamente relevante, no solo por las implicaciones fisiológicas de este, también por sus beneficios asociados a nivel estético, sobre la autonomía, la autosuficiencia, la capacidad cognitiva, la reducción de dolor articular y de espalda baja; y la implicación de todas estas en el autoestima. El músculo es más que solo funcionar bien, es verse y sentirse bien. Debemos admitir que esto suena demasiado bueno, el músculo es todo poderoso, ¿cierto?, ¡CIERTO! pero también el músculo tiene secretos ocultos. 

Para aportar un poco de contexto, el mús