Aspartame: ¿Amigo O Enemigo?

INTRODUCCIÓN

Ya sabes lo que dicen: todo lo natural es mejor y más saludable. Sin embargo, y a pesar de que en una primera inspección esta aseveración parece lógica y sobre todo sensata, no siempre resulta cierta. A esto le denominamos falacia de apelación a lo natural y es un argumento sumamente usual en materia de nutrición, ya que asegura que todo producto natural es superior que lo artificial o lo que “contiene muchos químicos”, implicando así que una sustancia química definida como cualquier sustancia compuesta de materia homogénea y definida posee una cualidad moral que la hace mala. Es u