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INTRODUCCIÓN
Esta es una que todos conocen: “No he podido bajar de peso a pesar de que como muy poco”, o la ya clásica “he estado en una dieta keto pero no logro perder peso”. ¿Te suena? Es una situación muy común en la cual x persona asevera no poder bajar de peso a pesar de consumir muy poca comida, incluso añadiendo una cifra arbitraria como 1,000 kcal/día o algo similar a eso. Muchas posibles explicaciones emergen para explicar tal desafortunada situación. Cosas como la tumba metabólica o el modo inanición, que intentan descifrar cómo es que alguien en lo que debería de ser un déficit energ
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