INTRODUCCIÓN
Despiertas, te sacudes un poco, pones la cafetera, tomas un baño, te vistes, y ahora sí, tomas una taza llena de café y puedes comenzar un día más en esta esfera gigante y flotante que llamamos Tierra. ¿Qué haríamos sin el café, sinceramente? Es una bebida sumamente popular en muchas culturas y muchos dependemos de ella para hacer cosas como escribir esta entrada del blog.
Sin embargo, es una bebida que puede potencialmente mejorar nuestra salud; digo potencialmente porque la cafeína, uno de sus componentes, es un poco más compleja de lo que solemos pensar y no todos se benefician d
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